"Важский край" № 12 2019 года МЭКС Наши авторы Наша клумба Бессмертный полк Подшивка

Помидоры по-воронежски

21.09.2013
1

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Просмотров: 0
ОднаКнопка

На прошедшей в Шенкурске 6 сентября ярмарке «Золотая осень – Шенкурье» среди прочих товаров можно было купить грибы и ягоды, домашние заготовки. Одну из покупательниц очень  привлекли красивые консервированные  помидорчики. Она просила  узнать у приготовившей их хозяйки и опубликовать в газете рецепт. Мы узнали, записали и  предлагаем вам приготовить.

Делаем заливку: на 3 литра воды 100 гр.соли, 140 гр. сахара. Стерилизуем банки: 0,5 л – 7 мин., литровые – 15 мин.

Берём среднеспелые помидоры, большие разрезаем на 4 части, средние пополам, укладываем их в банку срезом вверх. На дно банки – лавровый лист, 2 дольки чеснока. Заливаем горячим рассолом, закрываем крышками и закатываем. На семь пол-литровых банок  потребуется  1,5 литра рассола.
Приятного аппетита!



Возможно, эти статьи Вам тоже будут интересны:

  1. Огурцы в томатной заливке Берём 2 кг помидоров, 5 кг огурцов, 250 г чеснока, 250 мл  растительного масла, 250 г сахарного песка, 3 ст....
  2. Огурцы солёные с горчицей Банки хорошо вымыть, положить огурцы, специи (чеснок, перец горошком, зонтики укропа, можно листья хрена), залить кипящим рассолом: на 1 литр...
  3. Кабачки в кетчупе Надо 3 кг кабачков  очистить и нарезать кружками не толще 1 см. Для соуса возьмём: 1 литр воды, 1 стакан...
  4. Перец в томатной пасте Возьмём 1 литр томатной пасты, 1 литр воды,1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки соли без верха,...
  5. Масленица Целую неделю длится этот весёлый праздник, и каждый день со  своим названием: понедельник – встреча, вторник – заигрыш, среда –...
  6. Картофник с треской Вы уже накопали свежей картошки? Тогда самое время  приготовить из неё вкусное блюдо. Его рецептом делится жительница Ленского района Валентина...

Метки:
Рубрики: Рецепты





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*



Copyright © 1918-2019
Информация должна быть свободной. Ссылка - норма приличия.

Для лиц старше шестнадцати лет! 16 +

Государственное автономное учреждение Архангельской области «Издательский дом «Важский край».

Адрес: Архангельская обл., г. Шенкурск, ул. Г. Иванова, д.11
Адреса электронной почты: vkgazeta@gmail.com; vk-gazeta@mail.ru
Телефон: +7 (81851) 4-16-81
Факс: +7 (81851) 4-16-81

ФОТОЗАРИСОВКИ

ВИДЕО

Старинный город Шенкурск раскинулся на правом берегу реки Вага среди сосновых боров. Город славится своей древней историей и множеством мастеров. Шикарные пляжи, а также единственный официальный пляж на котором разрешено купание тоже здесь!

ПОЗВОЛЬТЕ УЗНАТЬ

Следите ли Вы за курсом доллара и евро?

Посмотреть результаты

Архив опросов

Loading ... Loading ...

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ

ЛУЧШИЕ НОВОСТИ

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

  • Загрузка...